GreatGenius

GreatGenius

Min blogg

Välkommen hit och läs gärna mina funderingar, upplevelser bla, bla, bla. Gör vad ni vill :-)

Nytt år; ny start

AllmäntPosted by GreatGenius Sun, February 03, 2013 20:08:23

Dags att liva upp lite här. Nytt utseende. Jag hoppas nu att jag kan komma ihåg att använda denna ordentligt nu.

Både goda och tråkiga nyheter

AllmäntPosted by GreatGenius Fri, June 03, 2011 22:36:30

Hej på er allihopa.

Nu har man skön semester två veckor framåt och idag så har man handlat nya kläder efter att man har rensat rejält i klädkammaren. Fick slämnga nästan 10 kassar med gamla och slitna kläder som jag av någon anledning har behållt i nästa 20 år. Det var en befrielse att göra sig av med dem och införskaffa nya kläder som typ nya byxor, tröjor osv.

Och nu har jag börjat att experimenterat med glassmaskinen igen. Det var så här att förra året beslöt jag mig för att ta fram gamla glassmaskinen som jag fick av mamma då jag flyttade hemifrån. Testade massor av recept både från böcker och internet. Grejen är att förra året testade jag mig fram för att få fram den perfekta gräddglassen och det kostade mig massvis med ägg, grädde, mjöl och framförallt tålamod. Nu har man fått kläm på hur man gör god glass. Nu idag tex gjorde jag romrussin, jordgubb och chokladglass.

Som ni ser så är min glassmaskin en gammal Melissa. Vet inte exakt hur gammal den är men jag minns att min mamma skaffade den då vi bodde i Norrviken. Så minst 15 år gammal är den. Den användes inte så ofta men den fungerar fortfarande.

Det är så härligt med hemgjordglass.

Det var lite av den goda nyheten; att man har blivit så kreativ med maten igen.

Nu den dåliga nyheten fick jag se idag:

James Arness avled idag 88 år gammal:

http://www.expressen.se/noje/1.2458634/skadespelaren-james-arness-ar-dod

Som vi känner igen som Zeb Macahan i tv-serien "Familjen Machan".

Rest in peas, James!

Glömde säga en sak

AllmäntPosted by GreatGenius Sat, May 28, 2011 05:02:56

Jag glömde säga det att i år ska jag inte springa Stockholm Marathon. Anledningen är att med tanke på hur dåligt jag mådde i höstas bestämde jag mig för att träna i lung och ro fram till nästa år. Så kort sagt; nästa år blir det Marathon.

Det är ju kanonväder för löpning idag men kanske inte lika roligt för dom som vill vara ute och titta. Jag själv tog på mig löparskorna direkt efter jobbet igår och sprang 1 mil utan några som helst problem. Det är så jäkla skönt att få ge sig ut och rensa tankarna lite grann och så sover jag bättre också.

Nåväl, jag ska jobba i helgen men jag kommer att tänka på er som springer idag och för guds skull; bara för det inte blir så varmt idag slarva inte med att dricka ordentligt. Tänk på att det är 4,2 mil ni ska springa. Lycka till!

Ytterligare härlig helg

AllmäntPosted by GreatGenius Thu, May 26, 2011 21:50:47

Inte nog med att man hade skönt i Spanien för 2 veckor sen. Nu förra helgen spenderade jag och en vän en natt på Yasuragi borta vid Hasseludden. Skönt med japansk bad och behandling, middag och härlig frukost. Sen att spendera många timmar vid varma källorna dom har; det finns inget härligare :-).

Men innan vi for iväg till yasuragin hade vi en trevlig lunch som jag ordnade till hemma hos mig. Nämligen ungsbakad gäddfilé med pressad potatis.

Tyvärr gjorde jag två misstag; först misslyckades jag med att filéa gäddan korrekt så lite skinn blev kvar ( som ni ser på bilden ovan ). För det andra så kryddade jag den med fänkålsfrön ( som ger en liten lakritssmak ) och min vän tyckte inte riktigt om den. Men jag sa det till henne att jag lär mig för varje gång jag lagar till fisk. Dessutom så tänker jag mycket på morfar varenda gång jag tillagar fisk för vi fiskade ofta då vi umgicks. Usch! Jag saknar honom fortfarande :-(.

Nåväl. Nu ska man prova lite nya recept på en av säsongens primörer: rabarber. Återkommer snart med resulat.

Härlig helg

AllmäntPosted by GreatGenius Thu, May 19, 2011 05:07:31

Ni anar inte hur roligt jag hade det i helgen. Jag och vi som är i ledningsgruppen åkte ner till chefens hus i Alicante i Spanien. Huset var fantastiskt och där kan jag tänka mig att man vill vara ofta. Jag har lovat mig själv att dit ska jag igen, absolut!

God mat, mycket bad och kanske lite för mycket dricka men det var livet det!

Och så fick jag läsa en tråkig nyhet imorse på Steam klienten. Det visar sig att vi Half-Life fans får vänta ytterligare på att få se någonting utav Half-Life 3 eller Episode 3. Dom säger att ingenting kommer att visas på E3 nästa månad i LA. Snopet! Det har faktiskt gått 4 år sen Episode 2 släppes ut och nu är man nyfiken på en fortsättning på historen om Gordon Freeman.

CIAO!

Nu händer det saker

AllmäntPosted by GreatGenius Mon, May 09, 2011 18:37:02

Ja, nu börjar det hända grejer för mig. Imorgon ska jag och en kollega på utbildning via ICA Skolan. Det är en utbildning som handlar om webbutveckling. Till hösten planerar vi att starta en hemsida för butiken så det är därför vi är skickade dit och det ska bli jäkligt spännande.

För min del lär det inte bli några problem med tanke på att man har programmerat i nästan 10 år och även om det inte handlar om C++ så blir HTML och Java inga problem för mig. Kommer att klara det galant! :-)

Idag bokade jag in mig på mitt första spinningpass på ca 20 min. Det var tur att det fanns en "kom i gång" pass för jag hade nog inte klarat ett pass på 50 min. Kan säga det att trots att man har god kondition och löptränar så var detta inte samma sak men en sak är säkert. Jag ska fortsätta med detta så jag blir bättre.

Hoppas ni har haft en skön helg för vädret var kanon!

Påskhelgen

AllmäntPosted by GreatGenius Sun, April 24, 2011 20:56:14

Glad påsk på er allihopa.
Hoppas ni alla har ätit god påskmat- och godis under denna vackra helg.

Denna helg har varit fantastiskt. I fredags hade jag ett enormt sug för att gå ut till stan och festa. Men jag gjorde nogot annat istället; tog min löprunda på 1 mil. Ångrar mig ingenting. Nu när man har fått upp flåset igen och glöden igen så kan man inte hålla sig längre; när man har lust och enegri då springer man. Yes!.

Även idag har jag flåsat extra mycket idag. Först tog jag en skön promenad till Stinsen och handlade nya löparskor på Löplabbet. Sen då jag kom hem tog jag cykeln idag och for runt Kista och Akalla efter nya stigar som jag kan löpträna på till sommaren. Därefter tog jag mina nya joggingskor på min vanliga 1- milsrunda i detta vackra väder!. Resultatet blev jättebra och känner mig stolt över att ha bränt av allt jag åt under påskaftonen.

Sen vill jag avsluta med att i torsdags så provade jag påsktårtan som publicerades under ICA:S veckomenyer.

Receptet finns här:
http://www.ica.se/Recept/pasktarta-med-rarorda-hallon-515648/

Och här blev mitt resultat:

Nu hade jag inga hallon kvar att dekorera den med men den blev lika god som Almondys frysta mandeltårta. Min bedöming är:

Tårtan: Vädligt söt konsistens. Mandelbottnarna med kombinationen av smörkrämen är verkligen god men man bör inte äta mycket utav den med tanke på att den är mäktig.

Rårörda hallonen: Om ni har ätit Almondys Mandeltårta tidigare så bör ni veta hur söt den är. Dom rårörda hallonen som serveras till dennta tårta mildrar tårtans sötma helt enkelt. Vilken kombination. Jag gillade den verkligen.
Från skala 1 - 5 ger jag den 4.

Nåväl. Hoppas återigen att ni har haft en trevlig påsk!

Mindre kaffe

AllmäntPosted by GreatGenius Wed, April 20, 2011 20:24:23
Dricka vatten eller mjölk istället för kaffe? Nja, riktigt så enkelt var det inte i början. När jag var uppe hos mormor för 2 veckor sen bestämde jag mig för att dra ner kaffedrickandet rejält. Min kaffekonsumtion har varit enorm på senaste tiden, typ motsvarande 5 - 6 koppar per dag.

Okej, säger många då, men det är väl många som dricker såna mängder om inte mer. Men nu är det dags att ändra sina vanor med förhoppning på att magen ska stabilisera sig.

Så hur ska detta gå till? Jo, genom att börja dricka något som jag testade på Sturebadet i vintras. En hälsodrink som består utav:

Vatten, gurka, persilja och ingefära. Allt detta mixar jag ihop och försöker dricka lite grann så ofta så möjligt.

Senast gången jag drack kaffe vad i måndags och nu ska hålla mig fram till nästa måndag igen.


PS. Jag är helt säkert på att hälsodrinken också kan mildra andra sug som sötsug och röksug beroende på hur mycket ingefära man har i. Det är verkligen värt att prova och se om det ger resultat.

Next »