GreatGenius

GreatGenius

Min blogg

Välkommen hit och läs gärna mina funderingar, upplevelser bla, bla, bla. Gör vad ni vill :-)

Ytterligare härlig helg

AllmäntPosted by GreatGenius Thu, May 26, 2011 21:50:47

Inte nog med att man hade skönt i Spanien för 2 veckor sen. Nu förra helgen spenderade jag och en vän en natt på Yasuragi borta vid Hasseludden. Skönt med japansk bad och behandling, middag och härlig frukost. Sen att spendera många timmar vid varma källorna dom har; det finns inget härligare :-).

Men innan vi for iväg till yasuragin hade vi en trevlig lunch som jag ordnade till hemma hos mig. Nämligen ungsbakad gäddfilé med pressad potatis.

Tyvärr gjorde jag två misstag; först misslyckades jag med att filéa gäddan korrekt så lite skinn blev kvar ( som ni ser på bilden ovan ). För det andra så kryddade jag den med fänkålsfrön ( som ger en liten lakritssmak ) och min vän tyckte inte riktigt om den. Men jag sa det till henne att jag lär mig för varje gång jag lagar till fisk. Dessutom så tänker jag mycket på morfar varenda gång jag tillagar fisk för vi fiskade ofta då vi umgicks. Usch! Jag saknar honom fortfarande :-(.

Nåväl. Nu ska man prova lite nya recept på en av säsongens primörer: rabarber. Återkommer snart med resulat.


Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.